Recetas de pastel con base de magdalenas

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PASTEL DE MAGDALENAS

PASTEL DE MAGDALENAS

Para el relleno he usado una mermelada de higo que me traje cuando estuve el mes pasado en Gran Canaria, yo la he elegido de este sabor pero si queréis hacer éste pastel podéis utilizar el sabor que más os guste, también pensé en ponerle una crema de queso mezclada con la nata pero al final no se la puse para no enmascarar demasiado el delicioso sabor de estas magdalenas
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Super magdalenas de Xavier Barriga

Super magdalenas de Xavier Barriga

Me gusta usar una cuchara de helado, pero puedes hacerlo perfectamente con dos cucharas, o con manga pastelera, es muy sencillovoy a pesarlo por el tema del horno
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PASTEL CON CUPCAKES DE VAINILLA Y BUTTERCREAM DE DOS COLORES

PASTEL CON CUPCAKES DE VAINILLA Y BUTTERCREAM DE DOS COLORES

A las bases del pastel no quise ponerles ninguna cobertura, para que no resultase demasiado pesado el conjunto y las teñí con un  poco de gel Wilton azul para darles color
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Pastel de cerveza de frambuesa con cobertura de chocolate

Pastel de cerveza de frambuesa con cobertura de chocolate

Si usáis un molde normal, forrarlo en la base con papel de horno primero y engrasar los bordes y el papel
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Pastel de chocolate y café para el #diadelcafe

Pastel de chocolate y café para el #diadelcafe

O incluso hacer una base de galletas trituradas con mantequilla, eso sí, utilizad un molde de aro desmontable, hacéis la base y encima añadís todo el pastel y listo
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Pastel de moras, chocolate y mascarpone

Pastel de moras, chocolate y mascarpone

)Además, este pastel incluso se puede hacer sin añadirle la fruta, queda igual de rico, la fruta simplemente le da un contraste fresco, y en el caso de las moras, ligeramente ácido
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Pastel de Chocolate con Crumble de Peras

Pastel de Chocolate con Crumble de Peras

Para la base. Yo me he decidido por este pastel que vi en el blog de "Bocados de Cielo" y que me fascinó, si no lo conoceis no dudeis en visitarlo tiene recetas muy interesantes
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Magdalenas de queso cubiertas de nata

Magdalenas de queso cubiertas de nata

Pastelillos & Magdalenas. Pero si ya la uno con queso, me pego un homenaje, sentadita,  tranquila con mi buena taza de café
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PASTEL DE NARANJA Y CHOCOLATE

PASTEL DE NARANJA Y CHOCOLATE

forrar la base con la clásica de galletas molidas con mantequilla). Hoy os traigo un riquísimo pastel SUAVE, CON UNA
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Pastel de queso y sobaos

Pastel de queso y sobaos

Un pastel de queso diferente a todos los conocidos, con un sabor muy dulce y suave que les gustará a todos
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PASTEL DE VAINILLA Y FRAMBUESA

PASTEL DE VAINILLA Y FRAMBUESA

Finalmente, supongo que cuando ya era incapaz de comerme ni un solo Pecoso más, me llegó la inspiración, de hecho, fueron sus bonitos colores los que me inspiraron y precisamente basándome en ellos, preparé este colorido pastel compuesto por un tiernísimo bizcocho de vainilla relleno de un merengue suizo de frambuesa super cremosito, el cual decoré con unos chorretones de chocolate y unos huevos Pecosos de chocolate con leche de Lacasitos
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Magdalenas de requesón y frambuesa

Magdalenas de requesón y frambuesa

En las traducciones al castellano que he mirado lo traducen como "pastas" o "pastelillos". Después de un intento fallido, creo que esta vez he dado con una buena combinación de ingredientes y condiciones de horneado y me han quedado unas magdalenas bien chulas con su buen copete y que están ricas, ricas
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DIFERENCIA ENTRE TARTA, PASTEL, BIZCOCHO, CAKE, PIE...

DIFERENCIA ENTRE TARTA, PASTEL, BIZCOCHO, CAKE, PIE...

""Una tarta (galicismo de tarte) es un tipo de alimento generalmente dulce y que es a menudo cocido al horno y después rellenado con capas de algún tipo de dulce cremoso o untuoso
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Recetas Básicas: Magdalenas de Naranja y Cardamomo con semillas de Amapola

Recetas Básicas: Magdalenas de Naranja y Cardamomo con semillas de Amapola

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
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Tapa de pastel de brócoli

Tapa de pastel de brócoli

Hace unos meses hicimos un espectacular pastel de brócoli y ahora convertimos esa receta en un bocado estupendo como tapa de pastel de brócoli
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En este postre incluímos entre sus ingredientes una verdura: PASTEL DE CACAO Y REMOLACHA SOBRE CREMA DE NARANJA.

En este postre incluímos entre sus ingredientes una verdura: PASTEL DE CACAO Y REMOLACHA SOBRE CREMA DE NARANJA.

Rellenamos unos moldes de magdalenas o cupcakes con la masa pero sin llenar demasiado. Comenzamos con el pastel de cacao y remolacha