Recetas de pastel con base de magdalenas

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PASTEL DE MAGDALENAS

PASTEL DE MAGDALENAS

Para el relleno he usado una mermelada de higo que me traje cuando estuve el mes pasado en Gran Canaria, yo la he elegido de este sabor pero si queréis hacer éste pastel podéis utilizar el sabor que más os guste, también pensé en ponerle una crema de queso mezclada con la nata pero al final no se la puse para no enmascarar demasiado el delicioso sabor de estas magdalenas
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PASTEL DE VAINILLA Y FRAMBUESA

PASTEL DE VAINILLA Y FRAMBUESA

Finalmente, supongo que cuando ya era incapaz de comerme ni un solo Pecoso más, me llegó la inspiración, de hecho, fueron sus bonitos colores los que me inspiraron y precisamente basándome en ellos, preparé este colorido pastel compuesto por un tiernísimo bizcocho de vainilla relleno de un merengue suizo de frambuesa super cremosito, el cual decoré con unos chorretones de chocolate y unos huevos Pecosos de chocolate con leche de Lacasitos
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Recetas Básicas: Magdalenas de Naranja y Cardamomo con semillas de Amapola

Recetas Básicas: Magdalenas de Naranja y Cardamomo con semillas de Amapola

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
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