Recetas de pastel valenciano

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SAN DONÍS. EL SAN VALENTÍN DE LOS VALENCIANOS. HORNO Y PASTELERIA VICENTE GUARDIOLA.

1846 es uno de los hornos con más tradición de riba-roja de túria. hoy en día, vicente guardiola y su mujer eli, forman la 6ª generación de artesanos pasteleros que con esmero y mucha dedicación cuidan la elaboración de los dulces típicos valencianos. una muestra de ello son los mazapanes que su hijo vicente me ha traído al instituto esta misma tarde, víspera de san donís.